Per gaudir d’una alimentació sana i saludable dels aliments congelats del racó, aquí us deixem uns consells:
- És molt important NO tornar a congelar un producte Descongelat
- Hem de diferenciar segons l’aliment:
-Peix: descongelar a la nevera, si esta protegit amb algun plàstic deixar-l’ho, en cas de no ser possible sempre podem descongelar el peix amb aigua calent.
-Marisc: descongelar a la nevera amb aigua, sal i llimona, d’aquesta manera és més gustós. També podem cuinar sense descongelació prèvia.
-Precuinats: sempre és millor deixar 10 o 15 minuts a temperatura ambient i fregir amb oli a 180º aproximadament
-Verdures: coure sense descongelar amb l’aigua bullint i sal, el temps de cocció sempre variarà segons el tipus de verdura.
