El shitake, fong d’origen oriental, cada cop adquireix major presencia en la nostra societat. Gràcies en part a les seves propietats. Una de les més conegudes és l’efecte enfortidor del sistema immunològic, sent de gran ajuda en problemes vírics i bacterians
Bàsicament, el shitake, ofereix múltip
les beneficis pel nostre cos. La seva acció medicinal es pot resumir així:
.- Redueix el colesterol.
.- Potència al sistema immunològic.
.- Contra la pressió arterial alta
.- Afeccions del fetge.
.- Grips i refredats.
.- Indueix la formació de interferó.
.- Redueix tumors.
.- Hi ha recerca clínica en el seu efecte sobre la SIDA, síndrome de fatiga crònica i herpes.
El shitake, s’administra per via oral a fi de reforçar el sistema immunològic, disminuir els nivells de colesterol, així com per prevenir l’envelliment. Les injeccions de Lentin, un derivat del shitake, s’han utilitzat com a tractament coadjuvant per al càncer i infeccions per VIH, encara que es manca d’evidència científica de bona qualitat en estudis en humans per confirmar moltes de les indicacions proposades. Al Japó, el Lentin pur ja es considera un medicament.
Font: http://goo.gl/YeYsEF
